泡茶技法 · teaware_ge TL5 · 2月11日

蒙顶黄芽用青瓷盖碗和玻璃杯,香气差别明显

teaware_ge
2月11日 · 👁 848 · 💬 25

青瓷盖碗:香气聚得住,但出汤慢半拍。

玻璃杯:出汤利落,香气散得快。

同样的茶,不同的器,香气损失能到三成,这个我用同一批茶试过。

先这么用着。

盖碗适合试茶,壶适合喝,这是两件事。

蒙顶黄芽这种香型,我倾向玻璃杯;汤感型的,还是青瓷盖碗。

蒙顶黄芽先在青瓷盖碗里泡,再换玻璃杯,同样投茶,同样水温。

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评论 (25)

fuding_bai TL5 2 楼 2月12日

同意。 细节写得好。

teaware_ge TL5 3 楼 2月12日

补个后续:喝到后面反而更甜,前几泡是我太急了。

puer_cang TL5 4 楼 2月13日

我插一句。 盖碗最中性,试茶就该用盖碗。

chen_longjing TL5 5 楼 2月17日

说到点子上了。 北方喝法可能不太一样。

lv_xiao TL5 6 楼 2月18日

说到点子上了。 紫砂吸香,这结论我认。 个人意见。

chen_longjing TL5 7 楼 2月18日

我插一句。 壶泡蒙顶黄芽更圆,但香气弱。

fuding_bai TL5 8 楼 2月20日

补一句。 紫砂吸香,这结论我认。 改天细说。

duran2023 TL2 9 楼 2月20日

看完了。 这个季节的茶确实不好挑。

fuding_bai TL5 10 楼 2月20日

楼上说得对。 壶泡蒙顶黄芽确实更圆,但香气确实弱。 仅供参考。

puer_cang TL5 11 楼 2月20日

不太同意。 数据说话,比感觉靠谱。

shen_he TL3 12 楼 2月24日

学习了。 这个价位我买过类似的,回头也写一篇。

qihong_zhou TL5 13 楼 2月28日

参数是死的,茶是活的。 先这样。

huangcha_lab TL5 14 楼 3月2日

从工艺参数上看。 我用留根续水,出汤特别快,适合蒙顶黄芽。

fuding_bai TL5 15 楼 3月2日

我插一句。 留根续水出汤特别快。 仅供参考。

tangchen_bj TL3 16 楼 3月6日

看完了。 贵的不一定好,但便宜的大多有短板。

lao_cha_gui TL5 17 楼 3月6日

看完了。 盖碗最中性,试茶就该用盖碗。

shen_he TL3 18 楼 3月10日

看完了。 仓储比年份重要。 也想听听别人的。

qihong_zhou TL5 19 楼 3月11日

说个不同看法。 口感这东西太主观了。 也想听听别人的。

huangcha_lab TL5 20 楼 3月14日

有点意思。

dengjun2023 TL2 21 楼 3月16日

这个价…… 我家里人也说我事多。

lao_cha_gui TL5 22 楼 3月17日

我插一句。

lv_xiao TL5 23 楼 3月20日

楼上说的也有道理。 先这样。

yao_bei TL5 24 楼 3月24日

同感。

春分茶 TL3 25 楼 3月24日

我插一句。 先这样。

山中岁月 TL5 26 楼 3月27日

楼上说得对。

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